The Den at Azabu Miami Beach

The Denは、店内にある、ミシュランの星を獲得した親しみやすい寿司コンセプト店です。 Azabu Miami Beachは、市内最高級の本格的なおまかせ体験を提供します。大河原篤シェフが指揮を執るThe Denでは、日本から週に数便空輸される旬の魚をベースにした江戸前風（すべての魚を熟成、塩漬け、またはマリネにする）のおまかせ料理を提供しています。洗練されたブロンドウッドのインテリアが、この五感を刺激するダイニング体験に新たな次元を加えています。