Sanguich de Miami

ミシュラン ビブグルマン: 品質も良く、お値打ちな料理です。

小さな輸送用コンテナとしてスタートしたもの2017は、この実店舗のホットスポットに変わりました。 Little Havana 。エメラルドグリーンの壁、鮮やかなタイル、そして洗練された真鍮の装飾が施された狭い店内には、いつも客が列をなして席に詰め込もうとしている。皆が同じ目的でやって来る：ニンニクとスパイスに1週間漬け込んだ豚肩ロースを、自家製パンの焼き加減の良いスライスで挟んだ、絶品のキューバサンドイッチ。よりボリュームがありながらも風味豊かな選択肢としては、ニンニクとコリアンダーのアイオリソースをたっぷりかけた、柔らかくほぐした豚肉が主役のレチョンがあります。厚みのある棒状のクロケッタも、サンドイッチの前にちょっとつまみたい時におすすめです。