Fiola Miami

所在地 Coral Gables 、 Fiola Miami 地元のパートナー兼共同オーナーであるトーマス・アンジェロとエグゼクティブシェフのダニエル・ガネムが指揮を執っています。高級レストランでは、イタリアの地方料理、地元の旬の食材からインスピレーションを得ています。メニューには、生の魚介類や「クルード」料理、サラダ、スープ、前菜、自家製パスタ、薪オーブンで調理したり直火でグリルした魚介類と肉を使った斬新なメイン料理などが揃っています。ヘッドソムリエ兼飲料ディレクターのダニエル・ビショップの指揮の下、 Fiola Miami のワイン プログラムは、ワイン スペクテイターの「ベスト オブ アワード オブ エクセレンス」など数々の賞を受賞しています。Fiola Miami エレガントなデザインが豪華さを醸し出し、素晴らしいワインコレクションで飾られた天井から床までのガラスの壁が魅惑的な雰囲気を醸し出しています。オープンキッチンは料理劇場のような雰囲気を醸し出し、ゲストを真に贅沢なダイニング体験に包み込む一流のサービスと完璧に調和します。