エダンビストロ

Edan Bistro は、バスク地方の豊かな風味にインスピレーションを得たバスク風スペイン料理にモダンなひねりを加えた料理の旅を提供しています。シェフのアイトール・ガラテ・ベラサルゼが監修する当店のメニューは、伝統的なバスク料理と現代的な調理法を巧みに融合したものです。ヨーロッパ風スペイン風ブランチから、丁寧に作り上げられた 8 コースのテイスティング メニュー、終日楽しめるアラカルト メニューまで、当店ではこの地域の多様で活気に満ちた味覚を堪能していただけます。