LGBTQ農家: マイアミの食とコミュニティの育成

グレーターマイアミ＆ Miami Beach 持続可能な農業の陰の英雄として登場した LGBTQ の生産者からなる活気に満ちた多様なコミュニティがあります。これらの献身的な組織は、地域の豊かな農業のタペストリーを披露する活気ある一年中続くファーマーズマーケットを推進するだけでなく、地元の料理の育成にも重要な役割を果たしてきました。 Scene 。これらの栽培者はたゆまぬ努力により、 Fresh 、地元の食材を活用しながら、マイアミの農業景観に包括性と多様性の新たな道を加えます。この目的地の注目すべき LGBTQ 栽培者と、彼らが環境の持続可能性とマイアミのコミュニティの継続的な繁栄の両方にどのように貢献しているかについてご覧ください。

アーバンオアシスプロジェクト：食への普遍的な愛を育む

マイアミのLGBTQコミュニティの食品生産者の中で活発な活動を展開しているアーバンオアシスプロジェクトは、良質で清潔、健康的な食品を誰もが利用できるようにすべきという考え方に取り組んでいます。もともと単なるボランティア組織であったこの非営利団体は、以前は独自の農場を運営していましたが、現在はマイアミ全域でファーマーズマーケットを創設し、低所得世帯のために、また低所得世帯と共に菜園を作り、公平な食料システムを構築し、市場に農産物を持ち込むことで地元の農家を支援することに重点を置いています。

アーバンオアシスプロジェクトのエグゼクティブディレクター、アート・フリードリッヒ氏は、食べ物は単なる燃料以上のものだと信じている。それは溝を埋め、コミュニティを構築し、地域の豊かな文化的多様性に敬意を表すことができます。「食への愛はあらゆる文化に共通する」という考えのもと、彼は年齢、民族、性的指向、能力、経済状況に関係なく、食を通してあらゆる階層の人々を結びつける組織の取り組みを推進しています。

「マイアミのような多様性に富んだ場所では、違いを称える食のムーブメントを起こす絶好の機会がある」とフリードリヒ氏は語った。「おいしい食べ物を食することは誰にとっても権利であるべきです。ですから私たちは、質の高い食べ物とサービスの提供と、私たちがサービスを提供する多くのマイアミの住民にとって手頃な価格を維持することのバランスを取るよう常に努めてきました。」

Urban Oasis Project に問い合わせて組織の取り組みの最新情報を入手するか、次の市場に立ち寄って活動の様子をご覧ください。

リージョン パーク ファーマーズ マーケット
6601フロリダ州マイアミ、ビスケーン通り33138
土曜日から 9 午前 に 2 午後

ビスカヤ ビレッジ ファーマーズ マーケット
3250フロリダ州マイアミ、S. マイアミ アベニュー33129
日曜日から 9:30 午前 に 3:30 午後

グロー・ルーツ・マイアミ：人々が自らの食料を栽培できるよう支援する

フィンカ・モラダ（都市型パーマカルチャー農場およびコミュニティスペース）による先駆的なLGBTQ食品栽培イニシアチブであるグロウ・ルーツ・マイアミは、十分な支援を受けていないコミュニティに力を与え、持続可能性と社会正義を擁護するために立ち上げられました。クィアの農場管理者クリス・ボウザによって設立されたグロウ・ルーツ・マイアミは、低所得世帯向けに無料の食用庭園や食用林を植え、教育イベントやワークショップを開催し、堆肥作り、資源共有、土壌再生、ガーデニング、雨水収集を実践することで、コミュニティを育んでいます。

黒人、先住民、有色人種、クィア、トランスジェンダー、障害者などの社会的に疎外された集団は、しばしば特別な支援を必要とします。グロウ ルーツ マイアミ チームは、家族が育てられる植物や育てたい植物に応じて、4 フィート x 8 フィートの高床式一年草庭園または食用林庭園を完全に無料で設置します。Grow Roots Miami は、すべての資材、労働力、季節の種子、土壌、肥料、マルチを持ち込み、メンテナンス トレーニングとチェックイン コールも提供します。これらすべては、私たちを自然や地域社会に結びつける絆を強め、幸福感、喜び、知識、帰属意識を育むという彼らの使命の一部です。それを実現するために、Grow Miami Rootsは、(F)empower 、Urban Oasis Project、Plant Philosophy、 Little River Cooperative 、 Buenezas 、 Urban GreenWorksなど、マイアミ地域の志を同じくする活動家や栽培者グループと提携しました。

フィンカ・モラダ：コミュニティを根本から改善する

スペイン語で「紫色の農場」を意味するフィンカ・モラダは、ノースマイアミにあるクィアとトランスジェンダーのBIPOC協同組合、アート集団、都市型農場です。それは 2019 LGBTQ、環境、人種、性別、社会、食の正義を追求することを使命としています。半エーカーの都市型農業生態学的な食糧林庭園保護区があり、そこには 150 地域社会にとって食用、薬用、支援的、在来のさまざまな種を扱っており、植物と持続可能性に関する教育リソースとしても機能しています。

以来 2019 フィンカ モラダは、教育、癒し、地球との共生をテーマにした、無料または定額制の寄付ベースのプログラムやイベントを 100 以上主催してきました。これらのイベントには、アーティスト・イン・レジデンス・プログラム、インターンシップ、食料栽培ワークショップから、サウンドヒーリング、ヨガ、瞑想、占星術にヒントを得たイベントまで、あらゆるものが含まれます。創設者のクリス・ボウザ氏（フィンカ・モラダの副産物であるグロウ・ルーツ・マイアミの創設者）が率いるこの協同組合は、手頃な価格の住宅の提供、近隣での堆肥作りや食品の共有への参加など、地域社会をより良くするための継続的な取り組みも数多く行っている。

マイアミシードシェア: ケア、つながり、持続可能性…そして種子

クィアの博物学者であり教育者であるコリン・マリポサの発案によるマイアミ・シード・シェアは、次のようなシンプルなアイデアから始まったコミュニティベースの組織です。誰もがもっと植物を育てるべきです。「人、植物、花粉媒介者」に捧げられたマイアミ シード シェアは、マイアミの無料の公共種子コレクションを運営し、植物の繁殖と在来種の庭園の育成に関する無料ワークショップを開催し、地元の学校、図書館、公共公園、非営利団体と協力して、地域の植物群を保護する取り組みを推進しています。創業以来、 2019 マイアミシードシェアは、 50,000 マイアミ全域で無料の種子パックを配布。

ガーデニングとその地域の景観保護への情熱に突き動かされて、マイアミ シード シェアの支持者は種を配るだけにとどまらず、思いやり、つながり、持続可能性に根ざした同じ志を持つ人々のコミュニティを育んでいます。その努力はマイアミに消えることのない影響を与えました。 2021 マリポサさんは、マイアミをより公平で環境に配慮した街にするための活動が評価され、Unity Coalition MicroGiving Award を受賞しました。

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