熱いHotelマイアミのバー

休暇中であろうと、近場でのんびり過ごす時であろうと、あるいは単に仕事を早めに切り上げて立ち寄る時であろうと、素晴らしいホテルのバーには、紛れもなく人を惹きつける魅力がある。グレーターマイアミとMiami Beachでは、ホテルのロビーバーや屋上は社交の場としても機能しており、その地域で最高級のカクテル、最もスタイリッシュなインテリア、そして最高の人間観察スポットとなっていることが多い。

マイアミでゆったりとくつろぎ、楽しい時間を過ごしたいなら、これらの素晴らしいホテルバーへ足を運んでみてください。デザイン、ドリンク、雰囲気が見事に融合し、洗練された夜を演出してくれます。

Sugar対 イーストマイアミ

ブリッケル地区の40階上、イーストマイアミホテルに位置するSugarは、マイアミで最も象徴的なルーフトップバーの1つです。開放的な空間からは目的地を360度見渡せる絶景が広がり、夕日を眺めながらカクテルを楽しむのにうってつけの場所であり、そのまま夜遅くまで過ごすのにうってつけだ。

カクテルメニューはアジア風のものが中心で、ウォッカ、アペロール、イタリクス、ライチ、プロセッコ・ロゼを使った「ブーケ・オール・デイ」のような軽めのオプションから、テキーラ・ブランコ、サワーソップ、抹茶、柑橘類、アロエ・リキュール、ビアンコ・ベルモットを使った「レイン・オア・シャイン」のような力強いものまで揃っている。アボカドクリスピーライスからバンバンシュリンプ、レッドカレー和牛まで、どれも同じくらい美味しい料理をご堪能ください。

ロマンチックで活気があり、景色も抜群なSugar 、評判通りの素晴らしいルーフトップバーとして、今もなお人気を集めている。

Rosa Sky Rooftop

ブリッケル地区にあるAC & Element Hotelの22階、街のスカイラインを見下ろす高層階に位置するRosa Sky Rooftop 、街のスカイラインの眺望と活気あふれる社交的な雰囲気を融合させています。カクテルは遊び心にあふれ、写真映えも抜群です。特に店名にもなっている「ローザ・スカイ」は、グレイグース・ストロベリー＆レモングラスウォッカ、柑橘類、イチゴ、そしてバラの形をした氷が使われており、インスタ映え間違いなしです。

キューバ風の軽食とドリンクを楽しみながら、このエリアで最も活気のあるルーフトップバーの雰囲気を満喫しましょう。

モンテレー・バー

The Standard Spa, Miami Beachの中にひっそりと佇むモンテレー・バーは、魅惑的でスタイリッシュでありながら、意図的に控えめな雰囲気を醸し出している。メニューには、ウィレット・ポット・ウイスキー、アペロール、モンテネグロ・アマロ、レモンを使った「ペーパープレーン」や、グレンモーレンジ・スコッチ、レモン、ハチミツ、キングズ・ジンジャー、ジャパニーズ・ウイスキーを使った「モンテレー・ペニシリン」といった独創的な定番カクテルに加え、より冒険的なカクテルも揃っている。

バーの軽食も充実しており、唐揚げチキンサンドや、ホワイトチェダーチーズ、フォンティーナチーズ、トリュフ、レモングラスハニーグレーズをかけたポテトもちボールなど、魅力的なメニューが揃っています。薄暗い照明とセクシーな雰囲気は、デートの夜の飲み会や、夜遅くまで続く会話を楽しむのに最適です。

watr at The 1 Rooftop

絶景を眺めながら寿司を楽しみたいなら、 1 Hotel South Beachの18階にある1 Rooftop内のWatrへ足を運んでみてください。潮風を感じながら、洗練されたデザイン、活気あふれる客層、そして日本料理にインスパイアされた軽食やカクテルを中心としたメニューをお楽しみください。

エビの天ぷら、カニサラダ、マグロ、アボカドを詰めてウナギソースで仕上げたウォーターロールは、 Miami Beachに夕日が沈む頃にカクテルと一緒に楽しむのが最高で、多くの人に愛されています。

The Living Room

マイアミにあるバーの中で、 Faena Hotel Miami Beach内にあるThe Living Roomほど視覚的に印象的なバーはほとんどない。赤いベルベットの色調、シャンデリア、アニマルプリント、トロピカルなアクセントで彩られた、豪華で劇場のようなリビングスペースをイメージしてデザインされたこの空間は、華やかな夜の外出にぴったりの雰囲気を醸し出している。

生演奏が雰囲気を盛り上げ、ファエナ・ウィスパーやフレンチ・リュクスといった特製カクテルが活気ある空間を演出する。一晩中気分を盛り上げてくれるエスプレッソマティーニをお探しなら、この店は周辺でも屈指の美味しさを誇ります。これはMiami Beachロマンスを最高潮に高めたものだ。

Bleau Bar

Fontainebleau Miami Beachホテル自体と同じくらい象徴的な存在である、華やかなBleau Bar 、この地で最も有名なロビーバーの一つです。かつてはラット・パックのたまり場であり、ハリウッドの著名人たちのお気に入りだったこの円形の、宇宙時代を彷彿とさせるバーは、今もなお地元の人々や観光客を惹きつけている。

定番カクテルから独創的なカクテルまで、夜が更けるにつれてノンストップのエネルギーが満ち溢れるでしょう。Bleau Bar 、ホテル内の賑やかなレストランを訪れる前にも、周辺エリアを散策する際にも、夕食前のカクテルやナイトキャップを楽しむのに最適です。また、 3異なるセクションから選べるVIPボトルサービスも提供しています。

ザ・シャンパン・バー

エレガントで別世界へと誘うFour Seasons Hotel at The Surf Clubのシャンパンバーは、マイアミの喧騒から遠く離れた別世界にいるような感覚を与えてくれます。高級住宅街Surfsideに位置するこのバーは、この地域で最大級のシャンパンセレクションを誇り、熟練のバーテンダーが作るカクテルや、年間を通して季節の食材を使ったメニューを提供しています。

数々の賞を受賞しているこのバーは、懐かしい雰囲気と贅沢なひとときが楽しめる、まさに「見て見られる」ための場所だ。シャンパンバーは、高くそびえる天井、トロピカルで華やかなデザイン、そして洗練されたサービスが特徴で、マイアミで最も贅沢なシャンパンを味わう場所の一つです。お祝いの夜の外出や、洗練された食前酒を楽しむのに最適です。

レイの故郷のバー

Ray's Hometown BarはFreehand Miamiで、リラックスしたレトロなクールさを提供しています。木製の壁、大物の魚、巨大なディスコボールの下にあるプールサイドのピクニックテーブルなど、居心地の良い空間を想像してみてください。全体的に気取らない雰囲気が漂っていて、フローズンストロベリーダイキリやビール、そして気取らない家庭料理と完璧にマッチする。

ハンバーガーとフライドポテトを買って、プールサイドに陣取り、 Miami Beachで最もリラックスできるホテルのバーでくつろぎましょう。ハッピーアワー（月曜から金曜、 7 午後まで）にぜひお立ち寄りください。2ドル5ビール、 8ドルのウェルショット、そして20ドルのバーガー＆マティーニや15ドルのバーガー＆ペローニといったお得なバーガーコンボをお楽しみいただけます。

ウォーターライオンワイン＋アルケミー

South Beachホテルバーの中でも珍しい、予想以上に地元密着型の雰囲気を味わえるウォーターライオン・ワイン＋アルケミーは、サガモアSouth Beach内にある居心地の良い隠れ家です。厳選されたワインリストには、新進気鋭のソムリエ、ジョシュア・ゴスラインによる希少で魅力的なワインが数多く揃っています。日本酒カクテルもメニューを締めくくる定番メニューとして、牡蠣、刻みエビ、生ハムで包んだデビルドエッグなど、際立ったバーフードが揃っている。

席数がわずか10席のウォーターライオンは、静かに一杯飲むのに最適な場所で、初デートや、コリンズアベニューから少し奥まったところにある控えめなディナー前のドリンクにぴったりです。

ViceVasa Miami

マイアミのダウンタウンにあるエルザーHotelに位置するViceVersaは、ファンキーなイタリアンアペリティーボをテーマにしたカクテルバーで、周辺で最高級のピザも提供しています。数々の賞を受賞したミクソロジスト、ヴァレンティーノ・ロンゴは、かつてサーフクラブの名高いシャンパンバーを率いており、故郷イタリアへの愛を、スプリッツ、ネグローニ、マティーニなどを含む、遊び心あふれるモダンなカクテルメニューに注ぎ込んでいる。

雰囲気は親密で楽しいものですが、誤解しないでください。ロンゴは卓越した技術と正確さを備えている。多くのドリンクには、彼が自家製でブレンドしたドルチェ・アマーロであるミラノ・トリノ（Mi-To）が使われている。キウイのアグアチレに入った赤エビと、リコッタチーズとピスタチオペーストを添えたモルタデッラピザは絶対に外せません。

The Bar

アールデコ様式の魅力を蘇らせる大規模な改修工事を経て、歴史あるシェルボーンは最近、 South Beach内のThe Shelborne by Properとして再オープンしました。その中心となるのはThe Barという、受付エリアのすぐ先にあるゴージャスなオープンプランの部屋で、世界で最も洗練されたクリエイティブな人々が集まり、くつろぐための空間といった雰囲気だ。

ぜひマティーニを注文してみてください。これまで味わった中でも最高に滑らかな一杯です。コンデサジン、アボカドオイルでウォッシュしたグレイグースウォッカ、ドライベルモットのコッキ・アメリカーノ、フェンネルとタンジェリンのエキストラバージンオリーブオイルを使用しています。軽食としては、地元産のコンクフリッターと赤エビのセビーチェがお気に入りです。