マイアミのダウンタウンで訪れるべきベストレストラン

マイアミのダウンタウンは、ガラス張りの高層ビル群と、この街屈指の美術館が立ち並ぶ、ビジネスに長けた中心地であり、美しいビスケーン湾を見下ろすように広がっています。そしてもちろん、素晴らしいグルメシーンも兼ね備えています。

マイアミで高級レストランを探している人も、ロマンチックなデートにぴったりのルーフトップレストランを探している人も、水辺で祝杯を挙げる場所を探している人も、本格的な料理が楽しめる気取らないレストランを探している人も、このエリアには何でも揃っています。これらは、マイアミのダウンタウンで今すぐ訪れるべき最高のレストランです。

逆に

マイアミのダウンタウンで、友人との気楽な食事や、初めてのデートに最適な場所の一つがViceVersaです。エルザーHotelのロビーにあるこの小さくて雰囲気の良いイタリアンアペリティーボバーは、バーカウンターに腰掛けて地元の人と気軽に会話を楽しめるような場所です。ぜひ、ネグローニやマティーニ、あるいはスパイシーなカクテルなど、おすすめのカクテルを教えてもらってください。

または、テーブル席を確保して本格的な食事をすることもできます。爽やかなクルード、牡蠣、そして和牛のカルパッチョは、夜の始まりにぴったりの料理です。しかし、ナポリピザ、特にスパイシーなペパロニにホットハニーをかけたピザは、絶対に外せない。

タムタム

地元の食通に聞いてみてください。Tâm Tâmはマイアミで人気のベトナム料理レストランです。さらに証拠が必要なら、このレトロなダイナー風の店は、 2024と2025でミシュランのビッググルマンの称号を獲得している。

簡潔で親しみやすいメニューが特徴のタムタムは、タマリンドグレーズドポークリブや、とろりとしたキャラメルフィッシュソースを添えた手羽先などの料理で人気を集めている。遊び心のある内装とファンキーなプレイリストも楽しさを盛り上げてくれます。隠されたカラオケマシンを見つけるのは、ぜひご自身で探してみてください。

丹生キッチン

温かく気取らない雰囲気のNIU Kitchenは、スペインの美味しい料理を味わえる場所で、スタッフはまるで家族のように温かく迎えてくれます。このエリアにある、友人や家族と集まってタパスを心ゆくまで楽しむのに最適なレストランの一つです。

ぜひ試していただきたい料理の筆頭は、アンチョビ、炭火焼き牡蠣、ステーキタルタル（半熟目玉焼き添え）、パエリア、そしてシェフの母親直伝のレシピで作られた特製アサリ料理です。エビのアヒージョに添えられたニンニク風味のソースを吸わせるために、パンをサイドメニューで注文しましょう。魅力的な姉妹店であるNIU Wineも、すぐ近くにあります。

Giselle Miami

マイアミのダウンタウンはまさに「きらびやかな光、大都市の活気」を体現しており、 Giselle Miamiまさに期待通りの華やかさを提供している。アート＆エンターテイメント地区に位置し、有名なナイトクラブ「E11even Miami」の上階にある「Giselle」は、ロマンチックなデートや華やかな祝宴に、あなたの最もセクシーな装いを求めています。

アジア料理、地中海料理、フランス料理を融合させたメニューは、シャンパンやキャビアからシーフードタワー、ステーキ、そして炎をまとったロブスターテルミドールまで、贅沢な味わいを堪能できる。夕暮れ時の美しい街並みを眺めるなら、早めに訪れてトワイライトハッピーアワーに参加するのがおすすめです。

ヴェルデ

素晴らしい現代アート作品を鑑賞する一日と、ビスケーン湾を見渡せる場所で季節感あふれるランチを楽しむ――これが、ペレス美術館マイアミ（PAMM）内にあるレストラン「Verde」での食事で期待できることです。 

ヴェルデのメニューは新鮮な地元産の食材に重点を置いており、料理は美術館内の美術品と同じくらい鮮やかだ。（展示内容に合わせたテーマになっている場合もある。）湾岸テラスには屋内席と屋外席があり、週末のランチやブランチはもちろん、平日のハッピーアワーにも最適な場所です。

Novikov Miami

マイアミのダウンタウンで、ワンランク上のビジネスランチやサンデーブランチを楽しめる場所をお探しなら、ノビコフ・マイアミがおすすめです。この現代的な中華・日本料理レストランは、生牡蠣バー、寿司、点心、炉端焼きの人気メニューなど、あらゆるものが揃った（そして非常に贅沢な）ブランチメニューで有名で、さらにDJが音楽を流している。

追加の特典: ビスケーン湾を見渡せる屋外テラス。夕食に訪れる方は、完璧にカリッと焼き上げられた北京ダック、スパイシーなエビのマネーバッグ点心、そしてトリュフ風味のキングクラブの脚をぜひお試しください。

Toro Toro

InterContinental Miamiのロビーに位置するToro Toro 、ビジネスというよりは娯楽の場としての側面が強い。とはいえ、ホテルでの長時間の会議やミーティングの後、エグゼクティブがランチやディナーを楽しむには最適な場所だ。

このパンラテンステーキハウスは、アマリージョセビーチェ、クリスピーなショートリブのアレパ、そして一度食べたら忘れられないロモサルタード（柔らかい牛肉に、在来種のトマト、赤玉ねぎ、ピーマン、クリスピーポテトを添え、ジャスミンライスの上に盛り付けたもの）など、風味豊かな料理を提供している。

Mangrove

デートや友人との夜のお出かけには、 Mangroveという小さなレストランもおすすめです。植物に囲まれた落ち着いた照明と、ソウルフルな雰囲気を演出するDJが魅力です。カリブ海の風味を取り入れたジャマイカ料理を提供しており、人気メニューにはラム肉からグリルチキンの串焼きや手羽先まであらゆる「ジャーク」料理、カレー風味の牛テール、ロブスターマカロニチーズなどがある。シェフがテーブルに来て様子を伺ったり、挨拶をしたりしても驚かないでください。

フラテージの

ピザが食べたくなったら、フラテージズの完璧にカリッと焼き上げられた薄焼きピザにきっと満足するでしょう。ステンドグラスのシャンデリアや木製のテーブルが置かれていて、昔ながらのピザ屋のような雰囲気だ。しかし、ピザ愛好家にとって本当に際立っているのは次の点です。チーズとソースは端までしっかりと塗られている。彼らは、誰もが好きなトッピングを選べるように、ハーフ＆ハーフのピザも作ってくれる。

まずはタヒニシーザーサラダから始めて、その後、独創的なパイの数々からお好みのものをお選びください。ピザのトッピングは好みが分かれるものだが、ファンに人気なのは、激辛の「デーモンピッグボーイ」や、リコッタチーズがたっぷりかかった「コスモズムーン」などだ。 

上 下

おしゃれなカクテルバー兼レストランのオーバーアンダーは、気取らない雰囲気で気軽に立ち寄れる場所で、フロリダへのオマージュを込めたメニューと、最高にお得なハッピーアワーが自慢です。メニューの人気メニューは、ワニ肉のフライ、スモークフィッシュディップ、ブルークラブのハッシュパピー、そしてフロリダ産牛肉を使ったチーズバーガーです。客たちは手切りのフライドポテトも絶賛している。ここは小さくてとても混雑することもあり、毎晩のプレイリストもこの店の個性の一部となっている。

Zuma Miami

確かに、今は誰もが「おまかせ」について話します。しかし Zuma Miami は長年にわたり、豊富なメニューの一部として「シェフのおすすめ」を提供してきました。Zumaは、何よりもまず居酒屋スタイルのレストランであり、深夜の日本のバーのような雰囲気で、次々と運ばれてくる小皿料理を客同士でシェアして楽しむスタイルです。

寿司、刺身、炉端焼き料理など、大胆な味わいのメニューが揃っています。味噌漬けの黒タラ、野生キノコ入りご飯鍋、トリュフ添えハマチのクルード、炙り握り寿司が看板メニューです。日曜日のブランチはそれ自体が一大イベントであり、少し贅沢をする価値がある。

モテック ダウンタウン

宝石取引所として有名な歴史的なセイボルドビルの中に、もう一つの宝石が隠れています。モテック ダウンタウン. 東地中海料理を提供するこの店は、賑やかな昼間の商戦の中で、手軽に、快適に、そして美味しい食事を楽しめる場所です。

モテックの料理は、イスラエル、レバノン、モロッコ、トルコの味の影響を受けています。つまり、ババガヌーシュやマトブーシャのような冷たいメゼと、カリフラワーやナスをカリッと揚げたような温かい前菜が並んで提供されるということだ。ボリュームのある料理には、トルコ風ラムケバブ、チキンシャワルマ、モロッコ風サーモンなどがあります。バクラヴァのようなデザートは絶対に食べてください。

Mr. Omakase

お財布に優しいおまかせ体験？それがMr. Omakase他店と一線を画す点であり、常に変化し進化し続けるシェフおすすめの刺身と寿司のメニューもその一つです。定番の巻き寿司には、トロ、金目鯛、甘エビなどがあります。しかし、一番の魅力は、刺身、寿司、手巻き寿司、スープなどを自由に組み合わせた、 10品から18品からなる3種類の「おまかせ」メニューです。