Homesteadとフロリダシティの食事スポット

Homesteadとフロリダシティは、グレーターマイアミとMiami Beachの南端に静かに位置しているかもしれないが、その食文化は非常に魅力的だ。ウィンウッドとSouth Beachの喧騒から離れたHomesteadには、驚くほど多くの隠れた名所があります。

本格的なメキシコ料理や、 1950から地元の人々に愛されているバーベキュー店から、アメリカ最南端のワイナリーまで、あらゆるものが見つかります。カレンダーに一日空けて、ぜひ足を運んでみてください。美味しいものがたくさん待っていますよ。

ザ・レッドランダー・レストラン

マイアミのワイナリーをお探しですか? シュネブリー レッドランド ワイナリー & ブルワリーでは、グアバ、アボカド、ライチなどの季節のフルーツを使った軽くて爽やかなワインを取り揃えています。緑豊かでロマンチックな雰囲気があり、デートにぴったりの場所です。 

トロピカルワインを堪能した後は、シュネブリー・ワイナリー内にあるレッドランダー・レストランへ足を運び、フロリダ風のティキ風の雰囲気の中で、地元の食材を使った料理をお楽しみください。人気メニューは、燻製魚のディップと、シェフの祖母秘伝のソースをかけた揚げた鯛で、赤インゲンとトストーネス（揚げバナナ）が添えられています。

逃走中のシェフたち

シェフ兼オーナーのジョドリック・I・ウジャケ氏は、家族が営む肉屋で育ち、プエルトリコのルーツを風味豊かな料理に生かすことを学んできました。Chefs on the Runでは、シュラスコからチキン、さらにはベジタリアン向けのトッピングまで、さまざまなモフォンゴのオプションを見つけることができます。

店内にはガストロスマッシュバーガーのコーナーがあり、サンドイッチの種類も豊富で、モンゴリアンチキン炒めや、モフォンゴ・マルテスやフライドチキン・フライデーといった平日の日替わりスペシャルメニューも用意されています。ここは2011から人気スポットで、一口食べればその理由がすぐにわかる。

タケリア モレリア

地元の人はフロリダで最高のメキシコ料理のいくつかがHomesteadに隠れていることを知っていますが、 Taqueria Morelia がその証拠です。ミチョアカン風の料理は新鮮で風味豊かで、ピリッとしたトマティーヨから激辛のハバネロまでさまざまなサルサ バーが揃っています。

カルネアサダは絶対に外せない料理ですが、アルパストールも負けていません。もう少しボリュームのある料理がお好みなら、アランブレは隠れた人気料理です。シンプルで本格的、そして常に満足できる、タコスのロードトリップを渇望させるような場所です。モレリアには2つの拠点があります。Homesteadとフロリダシティ。

ヒダルゴズ・カフェ

ヒダルゴズ・カフェは、朝食から夕食まであらゆる料理を提供する家族経営のメキシコ料理レストランです。早めの食事にはチラキレスやゴルディータを、夜遅くには毎日焼き立てのコーントルティーヤを使ったタコスをお楽しみください。

モルカヘテ・ミストは、ステーキ、エビ、鶏肉をスパイシーなトマトソースで煮込んだ、グループで食べるのにぴったりの料理です。その他、当店自慢の料理には、モレ、バルバコア、タマルなどがあり、それらをすべて流し込むのに最適なミチェラーダもご用意しております。

レイエス・ジュース・フルーツ＆ナーサリー

キューバ料理レストラン、果物販売店、そして苗木園が一体となったReyes Juice Fruits & Nurseryは、レッドランドの農業の一面を味わうのに最適な場所です。ゆったりとした雰囲気の中、マンゴー、パパイヤ、グアナバナを使ったフレッシュジュースを味わったり、新鮮なココナッツウォーターやグアラポで涼んだりすることができます。

地元産の魚を使ったパン・コン・ミヌータを注文するか、バカ・フリタやレチョンといったキューバの定番料理を選ぶのも良いでしょう。お帰りの前に、色とりどりの農産物や植物をじっくりとご覧になって、レッドランズの魅力を存分にお楽しみください。

クナウス ベリー ファーム

1956から続く愛される伝統であるクナウス・ベリー・ファームは、温かくてねっとりとしたシナモンロールで有名で、何世代にもわたるマイアミの人々が南へ車を走らせて訪れる理由となっている。季節限定の農園は12月2025にレッドランズの新しい場所で営業を再開し、訪問者は元の農場で見られたすべての美味しいものを楽しむことができる。

シナモンロールの箱を手に取り、濃厚なストロベリーシェイクをすすりながら、新鮮な農産物、パイ、ジャム、その他の焼き菓子を見て回ろう。クナウス・ベリー農園の年間シーズンは10月から5月までで、しばしば長蛇の列ができるが、シナモンが香る一口目を味わえば、待った甲斐があったと必ず思えるだろう。

カシータ テハス

家族経営のテキサス・メキシコ料理店、カシータ・テハスは、大人数でのランチやディナーに最適な場所です。広々としたダイニングルームには大きな窓があり、自然光がたっぷり入ります。カラフルなプラスチックのテーブルクロスは、とても寛容です（特に、途中でサルサを 1 滴か 2 滴こぼしてしまうのは避けられません）。

メニューの中で最も人気のある商品は、ステーキ、グリルした玉ねぎ、ご飯、コリアンダーを詰め、サルサ・スイサと溶けたチーズをトッピングしたブリトー・ノルテーニョです。ナチョスはいつも大好評で、チレ・レジェノはとっても風味豊かです。グアダラハラ・プラッターのような盛り合わせ料理には、タマル、チーズチリレジェーノ、ビーフタコス、チキンケサディーヤ、ビーントスターダが含まれており、いろいろな味を少しずつ楽しむのに最適です。

ナンドグリル

肉たっぷりの料理、特にパリージャが好きな人には、 Nando Grill がおすすめです。ご家族や大人数のグループに最適なメニューには、ステーキ、ポークリブ、ユカ、トストン、カチャパなどを組み合わせた盛り合わせのプレートがいくつかあり、回転台にスマートに盛り付けられています。

肉はすべて塩漬けにされ、「エン・ラ・バラ」と呼ばれる方法で焼かれる。これは、串に刺して直火で焼くことを意味する。特別なディナーを楽しみたい人にとって、ここは間違いなくおすすめのレストランです。ポニー乗馬やライブ音楽、ダンサーやたまに現れるバウンスハウスなど、深夜の訪問は活気づきます。ダンスシューズを必ずお持ちください。

ヤーディ・スパイス

Yardie Spiceは、 Homesteadが本場のジャマイカ料理とハイチ料理を求めてよく行くお店です。ハイチ生まれのシェフ、ジャン=ポール・カドットとジャマイカ生まれの妻ロシェルは、活気があり、心のこもった、風味豊かなメニューで彼らのルーツを食卓にお届けします。牛テールやジャークチキンから、鯛の丸焼き、レオンの豆シチューなどのビーガン対応料理まで、すべてが新鮮に作られています。

ライスとスパイシーなワカモレを添えたスイートチリサーモンや、スコッチボネットのピリッとした刺激が加わったマランガ衣でカリカリに揚げた忘れられないコンクフリッターをお見逃しなく。料理の量はたっぷり、もてなしは温かく、まるで自宅に招き入れられたような気分になります。

ラ・クルサダ

もう一つの本格的なメキシコ料理店、ラ・クルサダは、家族連れにも優しく、手頃な価格で、一度食べたら忘れられない味を提供しています。ダイニングルームはカラフルで華やかですが、屋外で食事をしたい場合は、活気のある裏庭のテラス席を確保することもできます。

メニューにはブリトーやシーフードから温かいスープやトルタまで何でも揃っているが、中でもタコスは特におすすめだ。タキサを注文してください。これは、厚切りのアボカドをトッピングし、ソテーした玉ねぎと焦げたチリを添えたタコス 5 個の盛り合わせです。気温が下がると、ポソレはマイアミの冬の心温まる食べ物として最適です。

シバーズバーBQ

マイアミの老舗であるShiver's Bar-BQは1950から営業しています。骨からほろりと落ちるベビーバックリブと、ソースたっぷりのバーントエンドを提供するこのレストランは、煙突の付いた細長い小屋のような形をしているため、見逃すことはまずありません。テイクアウト用の窓口があるので、外出中の方にも便利です。

 週末は待ち時間が長くなることが多いため、レストランでは外に必要なベンチをいくつか用意しています。中に入ると、共用のピクニックテーブルと金属製の皿が置かれた飾り気のない場所であることがわかります。フレンドリーなスタッフの温かいおもてなしと同じくらい温かい食事が提供されます。

ブロードウェイ・サブズ

美味しいサンドイッチ店を探しているなら、ブロードウェイ・サブズは絶対に外せない。この家族経営のカジュアルレストランは、ニューヨークの記念品で飾られ、映画ポスターで覆われている。 

メニューに関しては、サンドイッチやラップサンドの種類が豊富で、塩加減も絶妙なフライドポテトも楽しめます。メニューのどれを選んでも間違いはありませんが、ほとんどの人が訪れる理由はフィラデルフィア チーズステーキです。玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、プロヴォローネチーズをたっぷり使った一品をぜひお試しください。サービスは迅速で、ランチを探している人にとっては常に素晴らしい選択肢となる、信頼できるスポットです。

王立Palm Grill ＆ デリ

Royal Palm Grill & Deliでは、レトロなダイナーの雰囲気が漂います。朝食とランチタイムのみの営業ですが、本格的なアメリカンな食事が楽しめます。南部料理の定番メニューや朝食の定番メニュー、そして本場のダイナーらしい様々な種類のサンドイッチからお選びいただけます。

ハッシュブラウンを添えた3個の卵のオムレツはいつも人気です。ツナまたはチキンのサラダメルトをお見逃しなく。ライ麦パンまたはサワードウパンに、スイスチーズまたはアメリカンチーズを添えてお召し上がりください。