Bal Harbourで食べる場所

高級住宅街であるBal Harbourは規模こそ小さいものの、マイアミ屈指の高級レストランが数多く軒を連ねている。最高のレストランの多くは、ビーチ沿いに並ぶ豪華なリゾート内、または村のショッピングの中心地である有名なBal Harbour Shopsにあります。この高級ショッピングセンターは、ショッピングセラピーと高級グルメを満喫できる最高の場所です。高級日本料理、おしゃれな新しいステーキハウス、そして伝統的なイタリア料理など、 Bal Harbour地区のレストランでは、食の旅を通して数々の素晴らしい料理に出会えるでしょう。

カルパッチョ

Bal Harbour Shops内にあるカルパッチョは、買い物客や地元の人々が集まり、ゆったりとしたランチや、北イタリア料理の絶品ディナーを楽しむ場所です。1994から営業しているということは、その料理とサービスについて知るべきことすべてを物語っています。

このレストランは、サーモンやフィレミニョンなど、極薄にスライスしたカルパッチョのバリエーションで知られています。その他、ぜひ試していただきたい料理としては、薪窯で焼いたピザ、シーフードのリングイネ、特製魚料理、そしてボリューム満点のパスタ・エ・ファジョーリなどがあります。豪華なダイニングルームで食事をするか、早めに到着してヤシの木に囲まれたテラス席の人気のテーブルを確保するか、どちらかをお選びください。

Makoto

Bal Harbour Shopsにあるもう一つの素晴らしいダイニング体験は、マイアミ屈指の寿司レストランであるMakotoです。明るく装飾されたダイニングルームも、陽光が降り注ぐパティオも、どちらもシェフの奥和氏Makotoが伝統的な江戸前寿司に現代的なひねりを加えた日本料理を堪能できる、洗練された空間です。

まずは、火と氷で焼き上げた牡蠣、スパイシーなマグロを乗せたクリスピーライス、味噌マスタードを添えた底がパリパリの鶏肉餃子で美食の旅を始めましょう。続いて、口の中でとろけるような味噌風味のスズキと、熱い川石の上でテーブルサイドで調理される和牛の石焼きをご堪能ください。

アトランティコス

アトランティコスはSt. Regis Bal Harbour Resortの中にありますが、ここで食事をすると、まるでギリシャの島々へちょっとした旅行に出かけたような気分になります。鮮やかな青と白の装飾と屋内と屋外の座席を備えたこのレストランは、ギリシャ料理にスポットライトを当てています。

朝は、ギリシャ料理の人気メニューとアメリカの定番料理が揃った、豪華な朝食ビュッフェを堪能したくなるでしょう。ランチには、ロブスターの尾から特大エビまで、冷製シーフード、地中海風スプレッド、ラム肉の煮込みミートボール、柔らかいタコとポテトをお試しください。

シービューのテラスレストランHotel

ヨーロッパ風のシービューホテルHotelにあるテラスレストランでは、雰囲気がすべてです。テラスからはプールと大西洋のトロピカルな景色を眺めながら食事が楽しめます。

このレストランは朝食、昼食、夕食を提供しており、メニューはクラシックな料理が中心です。朝食には、ベリーを添えたバターミルクパンケーキ、エッグベネディクト、またはヘルシーなアボカドトーストがおすすめです。ランチやディナーでは、人気のコブサラダ、ラグーパッパルデッレなどのパスタ、そして各種ステーキ料理が好まれています。

チャイナグリル

1990年代後半にSouth Beachに住んでいた人に聞いてみれば、マイアミで最も象徴的なアジアンフュージョンレストラン、チャイナグリルについて懐かしい思い出を語ってくれるだろう。2017に閉店した後、このレストランはBal Harbour Shopsに新しい場所で復活しました。金と黒の輝きが絶妙なバランスで調和し、現代的なノスタルジーを感じさせる空間。メニューはシェアすることを前提としている。

長年のファンは、野生キノコ添えのロブスターパンケーキ、カリカリのイカフライ、グリルした酔っ払いチキン、わさびマッシュポテト、バナナ・イン・ア・ボックスなどの定番メニューを今でも注文できる。北京ダック、パストラミとキムチの春巻き、様々な具入り餃子といった新メニューが新鮮さを保っている（とはいえ、スパイシーな牛肉餃子は依然として一番人気だ）。

スリムズ・ステーキハウス

Slim's Steakhouseは、 Bal Harbour Shopsの1階にある、魅力的な新しいステーキハウスです。スティーブン・スターのレストランは、ヴィンテージの壁画、洗練された革張りのベンチシート、キャビアサービスや生牡蠣バーといった贅沢なメニューなど、まるでハリウッドの黄金時代にタイムスリップしたような気分にさせてくれる。

ここはステーキハウスなので、ニューヨークストリップ、骨付きリブロース、またはA5ランクの和牛を注文するのがおすすめです。黒トリュフとフォアグラを添えた贅沢な和牛チーズステーキはなんと100ドルもする。食後のデザートには、高く積み上げられたココナッツシフォンケーキか、テーブルサイドで提供されるバナナフォスターがおすすめです。

La Gourmandise

St. Regis Bal Harbour Resort内にあるLa Gourmandise 、リゾートと海を見渡す床から天井までの窓を備え、フランス風アメリカ料理を堪能するのに最適な場所です。朝、昼、夜を問わず、ビストロスタイルのメニューをお楽しみください。サラダ、特製クロワッサンサンドイッチ、タルティーヌ、クロックマダム、ユーコンゴールデンポテト添えステーキ・オ・ポワブル、コック・オ・ヴァンなどのフランス料理をご用意しております。

La Gourmandiseの目玉の一つは、毎日提供されるアフタヌーンティーです。マイアミで最も豊富な種類の紅茶を取り揃えており、お菓子が詰まった美しい鳥かごのプレゼンテーションも魅力です。アフタヌーンティーは予約が必要です 24 時間前に。