カサシャビのアルメハスコンアロスは、アサリと米を組み合わせたおいしいバスク料理で、この地域の伝統料理の楽しい味わいを提供します。

カサシャビのクロッケタスデハモンは、おいしいイベリコ生ハムのコロッケで、サクサクした黄金色の外側とクリーミーで風味豊かな中身が特徴です。

チョリソーソーセージをフィーチャーし、ピキーロケチャップ、カラメル玉ねぎ、ピペラダソース、自家製チップスを添えた、食欲をそそるバスク料理、ホットドッグ・デ・チストーラをぜひご賞味ください。 Fusion フレーバーとテクスチャーの。

焼きリンゴとカスタードを組み合わせ、甘さと温かさの調和がとれたデザート、マンザナアサダ Y ナティラの楽しいペアリングをお楽しみください。

カサシャビのサルモジェロは、生のマグロとセラーノペッパーの香りが添えられた冷たいグリーントマトスープです。

サルピコン・デ・ランゴスタ・イ・プルポは、ロブスターとタコを組み合わせ、オリーブオイルキャビアをトッピングし、サンゴエマルションを添えて提供します。

当社のタルタデケソはベリー入りのバスクチーズケーキで、一口ごとにクリーミーさとフルーティーな風味の完璧なバランスが楽しめます。

カサシャビバスク料理

食べる＆飲む

スペインのタパス

カサシャビへようこそ。有名なシェフ、ザビエルオテイザと彼のバスク料理の専門知識にインスピレーションを得た料理の店です。ここでは、伝統的な技術とシェフ・オテイザ独自の創造的なタッチを組み合わせた、厳選されたメニューを通じてバスク地方の味が生き生きとしています。地元産の食材を使用し、温かく居心地の良い雰囲気を醸し出すCasa Xabiでは、あらゆる絶品料理で活気に満ちた本格的なバスク料理の味を体験できます。