Kojin
飲食
アメリカ人日本人
8月9月 | ランチ／ブランチとディナーに、一流レストランで特別価格の3コース料理をお楽しみください。
このプログラムについて詳しくご覧ください。
Coral Gablesの中心部に位置するKojin 、独特の日本的雰囲気が漂うモダンアメリカンレストランです。ミシュランガイドにも推薦されているKojinは、洗練されながらも居心地の良い雰囲気と、創造性、バランス、大胆な風味を融合させたメニューを提供しています。ミラクル マイルからすぐのところにあるので、マイアミを訪れる際に最適な場所です。
テーブルを予約して、市内の傑出したダイニングスポットのひとつを発見してください。
ミシュランガイドの視点
ミシュラン推奨
シェフのペドロとキャサリン・メデロスがKojin 2.0で戻ってきました。新しいのはCoral Gables店舗だけではありません。今回のリニューアルで提供される現代的なメニューには、明らかに日本料理の影響が見られ、テイスティングメニューを選ぶにしてもアラカルトを注文するにしても、大胆で挑戦的な料理でありながら親しみやすい料理が期待できる。フォアグラトースト（ライ麦パンにフォアグラのガナッシュを乗せ、イチゴジャムを添えたもの）は、この店の料理精神を象徴する一品です。ここでは、自家製コーヒー醤油で仕上げた骨髄のパンナコッタ、濃厚なバターナッツスクワッシュソースでいただく甘辛いヤギのチーズのカヴァテッリ、クリームシクルアイスクリームサンドイッチなど、同様に独創的な料理に出会えるでしょう。
一般的なアメニティ
無料Wi-Fi
セルフパーキングスペース数: 30
セルフパーキング
禁煙施設
レストランのアメニティ
レストランの完全買収が可能
総座席数: 28
提供される食事
夕食
Coral Gablesの中心部に位置する、日本風の雰囲気が漂うモダンアメリカンレストラン、 Kojinで、ミシュランガイド推奨のダイニング体験をお客様にご堪能ください。Kojin は、プライベートディナー、企業の集まり、VIP レセプションに適した、洗練されながらも親しみやすい雰囲気を提供しています。厳選されたメニュー、卓越したサービス、そして一流ホテルやミラクル マイルからわずか数分のスタイリッシュでフレキシブルな空間を備えた Kojin は、マイアミで個性的な会場を探しているプランナーにとって理想的な選択肢です。
プライベートダイニングやグループ予約については、今すぐお問い合わせください。
会議およびイベントスペース
会議室
1
参加日
| 月曜 | 火曜 | 結婚した | 木曜 | 金曜 | 土曜 | 太陽 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ブランチ $ 40 | - | - | - | - | - | √ | - |
| ディナー$ 65 | - | - | √ | √ | √ | √ | - |
免責事項: 3コースの食事には前菜、メイン、デザートが含まれます。飲み物、税金、チップは含まれません。レストランの参加、開催日、メニューはさまざまであり、変更される場合があります。
持続可能性
パートナーは、以下の持続可能性の取り組みについて自己報告しました。詳細については直接お問い合わせください。
飲食業界の持続可能性の取り組み:
- 堆肥プログラム実施中
- 食品廃棄物削減の取り組み
- ほとんどの食材は地元産
- 使い捨てプラスチックは使用していません
- 承認のカタツムリ認定
- サーフライダーオーシャンフレンドリー認定
使い捨てペットボトルは使用されていない
使い捨てプラスチックカップは使用されていない
使い捨てプラスチック製カトラリー/皿は使用しない
使い捨てプラスチック製スターラーは使用しない
使い捨てプラスチックストローは使用されていない
使い捨てのプラスチックボトルは使用されていない
ほとんどの照明は省エネ電球を使用しています
アクセシビリティ
パートナーは、次のアクセシビリティの取り組みについて自己報告しました。詳細については直接お問い合わせください。
アクセシビリティの高いテーブル/カウンター
障害のあるお客様へのストローの提供
段差のない屋外席
介助犬用給水ボウル
30インチ幅の出入り口
障害者用駐車場
バリアフリートイレ
障害物のない半径60インチのバリアフリートイレ
エレベーターは最低。36 " オープニング:
- 障害のあるゲストをサポートするための訓練を受けたチェックインスタッフ
- ドアオープナー
- 段差なし（平坦または傾斜アクセス）
- 階段のない入口
- 明るい入口までの通路
入り口までの平坦な道
メインエントランス/ロビーの特徴:
- 障害のあるゲストをサポートするための訓練を受けたチェックインスタッフ
- ドアオープナー
- 段差なし（平坦または傾斜アクセス）
- 階段のない入口
- 明るい入口までの通路
利用可能な障害者用スペースの数: 3
駐車場の路面: 平滑/舗装
介助動物の同伴可
段差のないアクセス
視覚障害のあるお客様をサポートする訓練を受けたスタッフ
車椅子でも通行可能な屋内通路
