Bistro Collins

へようこそBistro Collins

独特の新しい料理の中心は Loews Miami Beach Hotel - アメリカの沿岸ビストロ料理を代表するスタイリッシュなダイニングスポット。ビストロ文化の魅力的な精神にインスピレーションを受け、時代を超えた技法とラテンアメリカとカリブ海の活気に満ちた地元風味が融合しています。その結果、愛されている古典作品の格調高い解釈と、 Fresh 、新たなお気に入りとなること間違いなしの料理の数々。

クラシックルーツ。コースタルソウル。

ビストロ コリンズでは、シンプルさと創造性のバランスを大切にしています。思慮深い調達、旬の食材、そして料理の職人技がすべての皿に融合します。クロックマダムフリッター、伝統的なステーキタルタル、繊細な手作りパスタなどの料理が、アヒパンカを添えたローストエビ、煮込んだ牛肉のエンパナーダ、島風の鮮やかなサラダとともにテーブルに並びます。洗練されていても親しみやすく、親しみがありながらも意外性のある当店のメニューは、マイアミの料理の風景を特徴づける色彩豊かな風味を取り入れながら、伝統に敬意を表しています。

当店のアメリカ沿岸のビストロ料理を引き立てるのは、世界各地のスピリッツを巧みに組み合わせた独創的なカクテル プログラムです。ご滞在の始まり、ゆったりとした夜を楽しむとき、またはSouth Beachのエネルギーに浸るときでも、 Bistro Collins 、洗練されてリラックスした、紛れもなくマイアミらしいダイニング体験をお楽しみいただけます。

まさに中心に Loews Miami Beach Hotel このモダンなラウンジは、 240 + フロリダ最大級のメニューの 1 つからのマティーニ。最大収容可能 200 ハッピーアワーのお得なプランや食事サービスもご利用いただけます。