BBQ 料理コンテストと対決

煙、ライブ審査、そして3つのバーベキューチャレンジが、ピットマスターと裏庭グリル愛好家をThe Berry FarmとHomesteadに集め、季節ごとのコンテストを開催します。この毎年恒例の3部構成のシリーズは、1月から4月までの特定の日曜日の正午から5 午後まで放送されます。各ラウンドでは、異なる部位の肉と謎の食材が組み合わされ、競技者の技術、創造性、そして味覚が試される。

第2027大会のスケジュールは以下の通りです。

• 1月17: ボストンバットと謎の材料
• 2月21: セントルイス風リブと謎の食材。第7回ストロベリーフェスティバル開催中に提供。
• 4月 4: どんな調理法でも構わないブリスケットと、謎の食材

来場者は、チームが料理を調理し、審査のために作品を披露する様子を見学した後、農場の季節ごとのアクティビティを楽しみながらバーベキュー料理を購入することができます。この屋外シリーズは、競技を観戦したり、南フロリダのバーベキューを味わったりするのに最適な、家族連れにも優しい環境を提供します。